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常常有公關跟 堂主 說:

公司都會給我們壓力 說一週的鎖檯次數不到標準 要我們加油

可是客人都不願意幫我們鎖檯 怎麼辦? 

堂主 相信鎖檯的問題 不只是 堂主 的公關會有

大部份的公關都會有鎖檯的問題!

所以 堂主 決定就在這裡向大家說明一下什麼叫鎖檯?

還有

怎麼樣讓客人幫妳鎖檯?


 

什麼叫鎖檯?

一般來講會有鎖檯制度的店 都是所謂 大風吹 坐一轉一......等制度的店

當大風吹 坐一轉一制度的店 公關在包廂內

一定時間後 要轉換到別間包廂時 

客人因為某種原因

( 可能是:公關的服務不錯! 公關漂亮! 客人很喜歡妳!.........等)

而客人不讓妳轉換到別間包廂

則需另加付額外的金額給公司 然後公關就可以不用轉換到別間包廂

當然 公關也會有額外的鎖檯獎金

這就叫鎖檯

而像私檯店 就沒有鎖檯的制度 

因為 私檯店設定的制度就是 公關從一進包廂就會一直待在包廂內

除非 客人覺得和公關的互動不好 然後就打槍 叫幹部換掉。

 

怎麼叫客人幫妳鎖檯?

有些公關會說:

*客人嫌又要花另一筆鎖檯的錢 太貴了 所以不要鎖!

*啊~我都有叫客人鎖我檯呀! 但客人打死都不要!

*客人就是想多看幾個妹 他沒有要鎖檯啦!

以上...... 堂主 都覺得有可能 總之 什麼樣的客人都有

就算是真的遇到以上那樣子的客人 打死不願鎖檯

公關美眉們 還是要儘可能的做好服務 以求那一點點的機率來讓客人鎖檯

怎麼讓客人鎖檯?.............堂主 應該這樣子講比較正確~

怎麼增加讓客人鎖妳檯的機率?

第一:包廂內服務要好

   如果美眉們在包廂內是以 當花瓶 的坐檯方式

   服務客人不熱情主動一點 

   在一定時間內不讓客人喜歡妳的話

   (客人喜歡妳包含了:妳的外型 妳的談吐 妳的包廂服務.......)

   那麼客人怎麼會再花一筆錢把妳續留在包廂內呢? 把妳換掉都來不及了!

   當然 服務好不好 這就是公關美眉個人功力到哪的問題了

   總之 

   如果 包廂內的服務不讓客人喜歡的話

   那麼 再用其他的招式來要客人鎖檯 都只會是事倍功半而已!

 

第二:主動出擊   

   就是 主動進攻 表現出很想留在這裡服務客人 死都不願換到別的包廂

   美眉們可以展現出:

   很喜歡客人 

   別間包廂的客人很色會灌酒 只有你最好

   言談間吐露 等一下時間到了 不想走了

 

第三:要敢 叫客人鎖一下檯 一定要敢開口!

   美眉們先跟 堂主 綀習說一下:

   等一下可以讓我留在這裡嗎? 我不想換到別間包廂了!

   幫我鎖檯好不好!

   今天都沒有要到鎖檯 會被扣錢 幫我鎖檯啦~

   哈~

   總之 一定要敢開口 敢要就是妳的了

 

第四:多留客戶資料 經營客人

   試想~ 當這個客人是因妳而來

   那麼他會讓妳轉到別的包廂嗎?

   客人一定會主動的幫妳鎖檯的!

   也就是說 第一次碰面的客人 因為彼此不熟悉

   所以 要客人鎖檯的確是比較花一點心思的

 

第五:和幹部關係要好

   有時客人鎖不鎖檯 幹部 將會是關鍵的一個人

   因為 客人鎖檯了 幹部的業績也將會提升

   所以 幹部一定會樂意幫妳要鎖檯的

   懂嗎?

   不過 堂主 的前提是

   美眉們 自己也要努力 在各方面

   因為 幹部呀........  他們只會想幫 努力 認真 能協助他服務好客人的公關

   至於一些  上檯擺爛 態度差......等的公關

   幹部又幹嘛要幫妳呢?

 

堂主:

   總之 從一個公關鎖檯次數的多或少 就可以看出公關的功力到哪了?

   還有 也可以了解出一個公關的問題點在哪?  

   如果連基本要客人鎖檯的次數都很少的話 

   那之後又何談 勾出場 全場 回客 訂桌 甚至 節數又怎麼會高呢?

   所以 公關美眉們

   鎖檯 可算是當公關最基本的要求 

   算是初級班的課程

   想要在酒店賺大錢 節數要高的話

   鎖檯 可是美眉們第一步要先學會的技巧喲~

 

     

                   以下是 堂主 的幾種聯絡方式:

******************************

1 ~ 電話:   0917 812 285   海棠 堂主

  堂主 的 上班時間:晚上8點 ~ 下班時間:凌晨6點

   * 晚上 8 點後再打吧!*

 

   各位大哥大姐! 請依照以上時間和 堂主 聯絡吧!

  其他的時間 是 堂主 掃地 拖地 洗碗 洗衣服 的時間

   重點是: 也給 堂主 一些時間 睡覺吧!

 

    男生想去酒店 沒門路! 打來問問也行

    但~ 先說好 堂主 可不是酒店幹部

       幫忙介紹一下是可以 

  帶男人類們去走店Happy! 堂主 可是沒空的! 

 

2 ~ 傳 LINE 給我吧: ID :  0917  812  285 

   害羞的人! 不好意思打給 堂主 妳就傳LINE 吧~

    不想花電話費的人! 妳就傳LINE 吧~

   總之 打字 手會酸!打電話給我 最快啦~~~

 

3 ~ 在 堂主 部落格的 留言版 上留言呀!

  

4 ~ E - MAIL:wei17812285@gmail.com

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洪緯

高雄酒店 ~ 海棠 公關經紀

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